Le Basi Frutta sono una linea di prodotti in polvere fondamentali per la produzione di gelati alla frutta. Si caratterizzano per la scelta accurata e l'attento dosaggio di stabilizzanti di pregio. Consentono di ottenere gelati e sorbetti dalla struttura fresca, dalla giusta spatolabilità e cremosità, esaltando il sapore della frutta come se fosse appena raccolta.